豇豆露地高产栽培技术

提前10～15 天犁地晒田；要求深翻25～30 cm，翻晒2～3次结合犁地耙地，撒施生石灰1 200～1 500 kg/公顷或草木灰750 kg/公顷。利用50%辛硫磷颗粒结合整地时撒施，以防治地下害虫。

2.2 施基肥

在定植之前施足有机肥和磷钾肥，结合整地施足基肥，一般施腐熟有机肥27～30 吨/公顷+过磷酸钙375～450 kg/公顷、或用三元复合肥300～375 kg/公顷，也可用磷酸二氢铵225 kg/公顷和硫酸钾180 kg/公顷。有机肥必须经过腐熟、堆沤15～20 天的时间，同时采用50%多菌灵进行堆沤。

2.3 起垄做畦

在园地整平后即可起垄做畦，一般畦宽85～100 cm，畦高20～30 cm，沟深35～40 cm，每畦播2行，穴距20～25 cm。并将畦面土块整细填平，呈龟背状。做畦后，用90～110 cm的黑色地膜覆盖在畦面上，覆膜时四周要用土块封严盖实，尽量避免地膜破埙[1-3]。

3 种子处理与播种方式

3.1 种子处理

一是播种之前选择籽粒饱满、无病、无霉变、无机械损坏的种子，晾晒0.5～1.0 天。二是用50%多菌灵可湿性粉剂按1∶200拌种。

3.2 播种方式

一般采用直播或育苗移栽2种方式。一是直播：在播种之前数日内浇水润畦，破膜孔尽量小一些。春播一般地温稳定在10～15 ℃时即可播种，播种深度3～5 cm，每穴留2～3株，每穴3～4粒种子，用种量45～60 kg/公顷。冬春季节播种不宜太密；夏秋季节适当密植，株距20 cm。二是育苗移栽：一般在第1对真叶展开前开穴定植，日历苗龄20～25 天为宜，定植后浇活棵水，填实定植孔。

4 田间管理

4.1 查苗、补苗、定苗和中耕松土

出苗后间去弱、小、病苗。及时补种，保证全苗，一般每穴定苗2～3株。

直播时苗出齐或定植缓苗伸蔓前每隔8～10 天进行1次中耕，松土保墒，蹲苗促根[4]。

4.2 肥水管理

豇豆肥水管理总的原则是前期防止茎叶徒长，后期防止早衰，苗期追肥2次，每次施尿素120～150 kg/公顷，同时要适当控制水分，防止茎叶徒长而减少花序。开花结荚期需水较多，7 天左右浇1次水，追肥3次，每次施氮磷钾三元复合肥（15-15-15）120～150 kg/公顷。采收期，结合浇水追施肥料，根据豇豆长势，每采收1～2次追施复合肥（15-15-15）75～150 kg/公顷，对水3 750～7 500 kg/公顷施用。

4.3 搭架引蔓与植株调整

豇豆抽枝长蔓迅速，当植物5～6片叶时就要及时搭架，一般用“人”字形架，以减少遮荫和便于采收。

苗期，当植株蔓长30 cm以上时，宜下午引蔓上架，当主蔓第一花序以下的侧芽长到5～6 cm时，及时抹去侧芽。

开花结荚期，将主蔓第一花序以上各节位的侧蔓在早期留2～3叶后摘心，以促进侧蔓第一节位形成花序。当主蔓上到2 m时，宜摘除主蔓顶芽[5]。

及时整枝、抹芽、摘心可以节约养分，改善群体通风透光性能，是调节秧果平衡关系的有效措施。

5 病虫害防治

5.1 推广绿色防控技术

推广应用农业防治技术和物理防治技术2种绿色防控技术。一是农业防治措施：①选用抗病、抗逆品种；②采用科间作物轮作或水旱轮作；③对种子进行消毒；④深沟高畦，防止积水；⑤合理密植，使作物通风透气；⑥合理用水用肥，增施腐熟的有机肥，少施化肥；⑦田间保持清洁。二是物理防治：①利用防虫网阻隔害虫；②在田间悬挂黄、蓝板；③有条件的可安装杀虫灯诱杀害虫成虫等技术。

5.2 主要病虫害的化学防治

病害主要有锈病、枯萎病、病毒病、白粉病等、虫害主要有蓟马、美洲斑潜蝇、豆荚螟、蚜虫等。

5.2.1 锈病、白粉病的化学防治。选用25%粉锈宁可湿性粉剂2 500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或50%多菌灵1 500倍液喷雾，或用0.5%苦参碱500倍液冲中迅百菌清1 500倍液喷雾。

5.2.2 美洲斑潜蝇、豆秆黑潜蝇。选用75%灭蝇胺可湿性粉剂2 000倍液、1.8%阿维菌素乳油1 000倍液、乙基多杀菌素悬乳剂（艾绿士）1 000倍液、52.25%农地乐乳油1 000倍液等于8：00—10：00喷雾防治[6]。

5.2.3 蚜虫、蓟马。选用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液、10%啶虫脒可湿性粉剂1 500倍液、1.8%阿维菌素乳油1 000倍液喷雾。

6 采收

豇豆在开花后10～12 天为嫩荚采收适期。采收要及時，初果期和后期一般2～3 天采收1次，盛果期应每天采收[7-8]。

7 参考文献

[1] 黄婕，李红松.桂北地区早春豇豆钢架大棚高产栽培技术[J].现代农业科技，2016（11）：102.

[2] 宋晓科，鲁艳华.豇豆栽培技术[J].中国果菜，2012（5）：24-25.

[3] 王光发，吴学步，符晓玲.海南豇豆无公害高产栽培技术[J].农业科技通讯，2010（11）：147-148.

[4] 陈海平，陆志建，环加生.大棚豇豆栽培技术[J].上海蔬菜，2009（4）：43.

[5] 祖艳侠，梅燚，吴永成，等.豇豆品种盐城春季露地栽培比较试验[J].浙江农业科学，2015（1）：66-69.

[6] 戚志强，牛玉，刘昭华，等.豇豆无土栽培技术[J].北方园艺，2014（22）：52-53.

[7] 周建，翟春林.高架牵引豇豆高产栽培技术[J].新疆农垦技术，2014（10）：16-17.

[8] 高俊杰，李衍素，张冬梅，等.豇豆耐热性品种比较试验[J].西北农业学报，2007（3）：157-161.

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